Ресторант ЕВРИКА Сливен Меню

Салати и разядки

Автентична шопска салата

/домат, краставица, пиперка, лук, сирене, маслини, запечена домашна наденица и домашна пърленка /

400 гр. /

6.60 € / 12.91 лв.

+ Добави +

Витамина

/червено цвекло, моркови и ябълка, поднесени с тиквени и слънчогледови семки и балсамова редукция /

400 гр. /

6.60 € / 12.91 лв.

+ Добави +

Капрезе

/домат, моцарела, сос "Песто"/

350 гр. /

6.60 € / 12.91 лв.

+ Добави +

Салата "Цезар"

/накъсани листа от пресен салатен микс и рукола, пилешко филе на плоча, брускети, Цезар дресинг и пармезан/

350 гр. /

7.50 € / 14.67 лв.

+ Добави +

Салата с хумус, печена червена пиперка и орехи

/сервирана върху домат и грилована тиквичка, овкусена с дресинг/

400 гр. /

6.50 € / 12.71 лв.

+ Добави +

Гръцка салата

/домат, краставица, пиперка, червен лук, маслини, мариновано сирене, риган/

400 гр. /

6.90 € / 13.50 лв.

+ Добави +

Супер Витаминозна салата

/хармонична композиция от киноа, моркови, чери домати, зеле , броколи, червен лук, царевица, магданоз и дресинг/

400 гр. /

6.50 € / 12.71 лв.

+ Добави +

Овчарска салата

/домат, краставицам печена чушка, сирене, яйце, кашкавал, шунка, гъби, маслини, лук, домашна пърленка/

400 гр. /

6.60 € / 12.91 лв.

+ Добави +

Патладжанена разядка

150 гр. /

5.10 € / 9.97 лв.

+ Добави +

Шопска салата

400 гр. /

5.90 € / 11.54 лв.

+ Добави +

Зелена салата с яйце

300 гр. /

5.90 € / 11.54 лв.

+ Добави +

Салата с домати и краставици

350 гр. /

5.90 € / 11.54 лв.

+ Добави +

Еврика

/хрупкава кошничка с микс от салати, сушени домати, зелен лук, ядки, дресинг и пармезан, в съчетание с домати, моцарела и сос "Песто"/

400 гр. /

8.20 € / 16.04 лв.

+ Добави +

Балканска салата

/домат, краставица, сирене, пикантна чушка, лук, катък с орехи, домашна пърленка/

400 гр. /

7.60 € / 14.86 лв.

+ Добави +

Разядка със зелен лук, сирене и печена пиперка

150 гр. /

5.10 € / 9.97 лв.

+ Добави +

Разядка с кисели краставички и яйце

150 гр. /

5.10 € / 9.97 лв.

+ Добави +

Тиро салата

150 гр. /

5.10 € / 9.97 лв.

+ Добави +

Рибни

Пъстърва

300 гр. /

9.20 € / 17.99 лв.

+ Добави +

Лаврак

300 гр. /

11.70 € / 22.88 лв.

+ Добави +

Ципура

300 гр. /

11.70 € / 22.88 лв.

+ Добави +

Закуски на скара

Пилешко шишче

180 гр. /

4.90 € / 9.58 лв.

+ Добави +

Агнешко роле със зеленчукова дроб-сарма

350 гр. /

24.60 € / 48.11 лв.

+ Добави +

Кюфте

80 гр. /

2.55 € / 4.99 лв.

+ Добави +

Кебапче

80 гр. /

2.00 € / 3.91 лв.

+ Добави +

Свинска вратна пържола

250 гр. /

7.70 € / 15.06 лв.

+ Добави +

Пилешка пържола

250 гр. /

7.80 € / 15.26 лв.

+ Добави +

Предястия

Хрупкави пилешки филенца в корнфлейкс

250 гр. /

7.20 € / 14.08 лв.

+ Добави +

Панирани калмари

200 гр. /

8.70 € / 17.02 лв.

+ Добави +

Свински език с масло

150 гр. /

7.20 € / 14.08 лв.

+ Добави +

Телешки език с масло

150 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Калмари със зехтин и копър

200 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Гъши дроб върху карамелизиран плод

150 гр. /

25.50 € / 49.87 лв.

+ Добави +

Вариации от крокети - с топено сирене и броколи, поднесени с боровинково сладко

200 гр. /

6.10 € / 11.93 лв.

+ Добави +

Аранчини с "Пекорино", моцарела и ориз "Арборио" върху доматен дип

7.70 € / 15.06 лв.

+ Добави +

Тефтели със сметанов сос, сушени домати, ядки

6.60 € / 12.91 лв.

+ Добави +

Запечено "Бри" с филирани бадеми гарнирано с рагу от горски плодове и пърленка

200 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Фондю с деликатесни сирена и хапки от пилешко филе и ароматни брускети

350 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Картофи уеджис със сос от "Тартар" - пикантни картофки, поднесени с фин сос с горчица, яйце, кисела краставичка

350 гр. /

5.50 € / 10.76 лв.

+ Добави +

Хрупкави пилешки филенца с пармезан и Шведски сос

300 гр. /

7.70 € / 15.06 лв.

+ Добави +

Рулца в оризови кори със соев сос - микс от пилешко филе, тиквичка, пиперка, лук и подправки

200 гр. /

6.10 € / 11.93 лв.

+ Добави +

Октопод на плоча с риган и зехтин

250 гр. /

17.90 € / 35.01 лв.

+ Добави +

Основни

Специалитет "Еврика"

/пикантно овкусен свински котлет/ пилешко филе, шунка, домат и кашкавал, поднесен с хрупкави картофи, лук и магданоз /

400 гр. /

12.80 € / 25.03 лв.

+ Добави +

Сьомга по норвежки върху зеленчуково рагу

400 гр. /

18.90 € / 36.97 лв.

+ Добави +

Филе от пъстърва върху сотиран спанак с ядки и крем-сос

350 гр. /

12.80 € / 25.03 лв.

+ Добави +

Лаврак/ципура/по провансалски поднесен върху канапе от ароматни зеленчуци, гарниран със запечени картофи

400 гр. /

15.80 € / 30.90 лв.

+ Добави +

Пиле филе в азиатски стил - хармонична комбинация от пилешко филе, пресни зеленчуци и гъби, вино джинджифил, подправки и ориз "Басмати"

400 гр. /

12.20 € / 23.86 лв.

+ Добави +

Пиле филе в бекон поднесено със сос от сирена и ядки

400 гр. /

12.20 € / 23.86 лв.

+ Добави +

Свинско бон-филе в картофена коричка гарнирано със задушени моркови и сметанов сос с горчица

400 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Специалитет с бон-филе - свински или пилешки жулиени на скара, задушени зеленчуци, зелени бадеми и български подправки

400 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Свински флейки в керемида обогатени с печурки, лукчета, картофи и подправки, запечени с балкански кашкавал

400 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Гриловани свински ребърца със зеленчуци на грил

400 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Свинска вратна пържола с хрупкава билкова коричка поднесена със зепечени картофи и задушени моркови

400 гр. /

11.20 € / 21.91 лв.

+ Добави +

Чапче със свинско - свински врат, горски гъби, морков, чушка, лук и чесън в сусамово олио, с омлетени талиатели

400 гр. /

11.90 € / 23.27 лв.

+ Добави +

Агнешки котлетчета на плоча / грил с гриловани зеленчуци

400 гр. /

24.60 € / 48.11 лв.

+ Добави +

Витело тонато - телешко бон-филе със сос "Холандез" и каперси, върху картофено пюре с топено сирене

400 гр. /

13.90 € / 27.19 лв.

+ Добави +

Цюрихско рагу - телешко бон-филе в сметанов сос с печурки, вино, лимон, магданоз и бял пипер, с гарнитура картофено пюре

400 гр. /

14.30 € / 27.97 лв.

+ Добави +

Паста и Ризото

Паста "Болонезе"

300 гр. /

9.15 € / 17.90 лв.

+ Добави +

Паста "Карбонара"

300 гр. /

9.15 € / 17.90 лв.

+ Добави +

Ризото със зеленчуци

250 гр. /

8.70 € / 17.02 лв.

+ Добави +

Ризото с морски дарове

250 гр. /

9.70 € / 18.97 лв.

+ Добави +

Сирена и колбаси

Плато от сухи колбаси

200 гр. /

13.90 € / 27.19 лв.

+ Добави +

Бяло сирене, отлежало в ароматни билки

50 гр. /

2.20 € / 4.30 лв.

+ Добави +

Моцарела

50 гр. /

2.50 € / 4.89 лв.

+ Добави +

Краве сирене

50 гр. /

2.20 € / 4.30 лв.

+ Добави +

Козе сирене

50 гр. /

2.50 € / 4.89 лв.

+ Добави +

Овче сирене

50 гр. /

2.50 € / 4.89 лв.

+ Добави +

Кашкавал

50 гр. /

2.20 € / 4.30 лв.

+ Добави +

Плато деликатесни сирена

200 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Пастърма

50 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Филе Елена

50 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Луканка

50 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Суджук

50 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Прясно изпечени хлебчета

Филийка хляб

1 бр. /

0.15 € / 0.29 лв.

+ Добави +

Филийка хляб с масло/зехтин/ и подправки

1 бр. /

1.00 € / 1.96 лв.

+ Добави +

Пърленка бяла

60 гр. /

1.10 € / 2.15 лв.

+ Добави +

Пърленка пълнозърнеста

80 гр. /

1.30 € / 2.54 лв.

+ Добави +

Десерти

Сладоледен чийзкейк

150 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Лава кейк с топка сладолед

3.90 € / 7.63 лв.

+ Добави +

Сюрпиз "Еврика" - пухкав сладък омлет на фурна с карамелизирани плодове и топка ванилов сладолед/ сметана

300 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Нуга крем

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Ядки

Индийско кашу

100 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Орех

100 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Бадем

100 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Лешник

100 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Индийски салати

Салата Азия - салата от домати, краставици, моркови, маруля и пиперки (всичко е нарязано на жулиени), дресинг от зехтин и подправки, поднесени със сварено яйце

400 гр. /

6.50 € / 12.71 лв.

+ Добави +

Салата "Мумбай" - свежо леко пикантна салата от нарязани домати и краставици в комбинация с царевица, моркови и зеле, овкусени с лимон и сервирани с ментов сос (отделно)

400 гр. /

6.50 € / 12.71 лв.

+ Добави +

Чана Чат - салата от домати, краставици и нахут, овкусени с лимон и чат масала (леко пикантна)

400 гр. /

6.50 € / 12.71 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (предястия)

Пападъм 2 бр. с манго чътни

2 бр. /

1.80 € / 3.52 лв.

+ Добави +

Лучено баджи

300 гр. /

4.50 € / 8.80 лв.

+ Добави +

Вегетарианска самоса - триъгълни хапки от тесто, пълнени със смес от зеленчуци (картофи, грах, царевица и морков) с индийски подправки

200 гр. /

4.50 € / 8.80 лв.

+ Добави +

Самоса с агнешко месо - вкусни триъгълни хапки, пълнени с агнешка кайма овкусена с индийски подправки и ментов сос

200 гр. /

5.90 € / 11.54 лв.

+ Добави +

Вегетарианска пакора - панирани хапки от тиквички, патладжан, чушки и лук, в нахутено брашно и индийски подправки

250 гр. /

6.90 € / 13.50 лв.

+ Добави +

Пилешка пакора - хапки от крехко пилешко филе мариновани и панирани с индийски подправки

250 гр. /

7.80 € / 15.26 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (сосове за биряни и ориз)

Масала сос

100 гр. /

1.80 € / 3.52 лв.

+ Добави +

Мадрас къри сос

100 гр. /

1.80 € / 3.52 лв.

+ Добави +

Виндалу сос - много лют сос с вино

100 гр. /

2.30 € / 4.50 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (сосове за салати и предястия)

Манго чътни - индийски сладко-кисел сос приготвен от манго

100 гр. /

1.80 € / 3.52 лв.

+ Добави +

Ментов сос - домашно приготвен сос от кисело мляко, мента и подправки (леко пикантен)

100 гр. /

1.80 € / 3.52 лв.

+ Добави +

Манго пикъл - пикантна индийска традиционна туршия от манго

100 гр. /

2.30 € / 4.50 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (ястия с пиле)

Балти пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Батър къри пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Биряни пиле

400 гр. /

10.20 € / 19.95 лв.

+ Добави +

Буна пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Гоа Виндалу

10.40 € / 20.34 лв.

+ Добави +

Джалфрези с пиле

400 гр. /

10.20 € / 19.95 лв.

+ Добави +

Корма пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Мадрас пиле

400 гр. /

10.40 € / 20.34 лв.

+ Добави +

Масала пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Пиле "Еврика"

400 гр. /

11.50 € / 22.49 лв.

+ Добави +

Пиле палак

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Роган Джош пиле

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Фал пиле

400 гр. /

10.40 € / 20.34 лв.

+ Добави +

Ястие спанак/Палак Сааг

400 гр. /

9.90 € / 19.36 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (ястия с агнешко)

Агнешко палак

400 гр. /

16.82 € / 32.90 лв.

+ Добави +

Балти с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Батър къри с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Биряни с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Буна с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Гоа Виндалу с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Джалфрези с агнешко

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Корма с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Мадрас с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Масала с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Роган Джош с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Фал с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Ястие спанак, чесън, мети, допиаза с агнешко месо

400 гр. /

16.90 € / 33.05 лв.

+ Добави +

Индийска кухня ( ястия с тигрови скариди)

Балти с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Батър къри с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Биряни с тигрови скариди

400 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Буна с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Гоа виндалу с тигрови скариди

400 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Джалфрези с тигрови скариди

400 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Корма с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Мадрас с тигрови скариди

400 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Масала с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Роган джош с тигрови скариди

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Тигрови скариди палак

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Фал с тигрови скариди

400 гр. /

12.50 € / 24.45 лв.

+ Добави +

Ястие спанак, чесън, мети, допиаза с тигрови скари

400 гр. /

11.80 € / 23.08 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (ястия със зеленчуци)

Балти със зеленчуци

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Батър къри със зеленчуци

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Биряни със зеленчуци

400 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Буна със зеленчуци

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Гоа виндалу със зеленчуци

400 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Джалфрези със зеленчуци

400 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Зеленчуци палак

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Корма със зеленчуци

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Мадрас със зеленчуци

400 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Масала със зеленчуци

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Роган джош със зеленчуци

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Фал със зеленчуци

400 гр. /

8.90 € / 17.41 лв.

+ Добави +

Ястие спанак, чесън, мети, допиаза със зеленчуци

400 гр. /

8.50 € / 16.62 лв.

+ Добави +

Индийска кухня (вегетариански ястия)

Тарка Далл

400 гр. /

5.90 € / 11.54 лв.

+ Добави +

Чана Масала

400 гр. /

5.30 € / 10.37 лв.

+ Добави +

Гъби или Бамя Бхаджи

400 гр. /

6.70 € / 13.10 лв.

+ Добави +

Бомбай Алу - варени картофи, домати, лук, люти чушки и пресен кориандър

400 гр. /

5.30 € / 10.37 лв.

+ Добави +

Спанак с картофи - умерено лют сос със семена, спанак, домати, пресен лук, чесън, пиперки, варени картофи, щипка изпрани подправки

400 гр. /

5.30 € / 10.37 лв.

+ Добави +

Ароматен и дългозърнест басмати ориз

Ориз Масала - дългозърнест басмати ориз приготвен с микс от различни подправки

300 гр. /

4.50 € / 8.80 лв.

+ Добави +

Чист "Басмати" ориз

300 гр. /

3.20 € / 6.26 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" с кимион

300 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" с чесън

300 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" с грах

300 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" с яйца

300 гр. /

4.20 € / 8.21 лв.

+ Добави +

Ориз "Пилау"

350 гр. /

4.50 € / 8.80 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" със зеленчуци

400 гр. /

4.60 € / 9.00 лв.

+ Добави +

Ориз "Басмати" с агнешка кайма и грах

400 гр. /

6.70 € / 13.10 лв.

+ Добави +

Индийски хляб

Нас с масло - традиционен индийски хляб с масло

150 гр. /

1.90 € / 3.72 лв.

+ Добави +

Нан с масло и чесън - традиционен индийски хляб с масло и чесън

150 гр. /

2.10 € / 4.11 лв.

+ Добави +

Нан със сирене - традиционен индийски хляб пълнен със сирене и масло

200 гр. /

3.50 € / 6.85 лв.

+ Добави +

Чапати/Ротти - индийски тънък хляб, микс от бяло и черно брашно или пълнозърнест

100 гр. /

1.30 € / 2.54 лв.

+ Добави +

Индийски десерти

Гаджар Ка халва

150 гр. /

3.60 € / 7.04 лв.

+ Добави +

Гулаб Джамун

150 гр. /

4.50 € / 8.80 лв.

+ Добави +

Хийр - Ориз Басмати

/Сварен ориз басмати с мляко и захар, ароматизирани с кардамон, стафиди, индийско кашу, бадеми/

150 гр. /

3.90 € / 7.63 лв.

+ Добави +

Телефон за връзка с ресторанта: 044 622 233

Вижте повече информация за ресторанта и работното време: << ТУК >>